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因為寫姑婆屋的關係，這陣子問得自己最多的是有什麼理由人生一定要結婚，又或是為什麼要生兒育女之類的。
一直，都找不到一個可說服自己的理由。
反而是在這個到檳城出差前的晚上，我很早睡，凌晨時份又自然地醒了，鼠入廚房煮熱媽媽今天晚上煲好的西洋菜鰂魚老火湯，看著泥黃色的西洋菜在鍋中翻滾，忽然很深刻地感覺到，如果要一個理由，這是唯一一個理由。我好想 30 年後，又是這樣的一個晚上，我的女兒半夜醒來，想起有湯可以喝，然後偷偷溜入廚房，望著翻煲的湯暗暗感動，然後希望把這個味道傳下去。
這幾年，常常很努力警誡自己不要變成羊嫂，希望自己成為獨特的一個人，不要隨波逐流。然而自己作為一個人，最獨特的地方早已跟身。不論你喜歡與否（實在大部分人都應是喜歡的），媽媽（或爸爸？或菲傭？）煮的菜的味道，永遠是最獨特的，媽媽本身也是吃自己媽媽煮的菜大，然後到自己做媽媽時，又會在原先的味覺標準上，加上自己的個人性格和人生經驗，演變出一種她自己的味道，然後不論你喜歡與否，你自少已是吃這種味道大。就好像我的媽媽，她從來都不是一個熱愛烹飪、很講究的人，做人也是很「無所謂」的，所以她的菜，就有那種溫和和隨性在當中，煲鰂魚湯永遠都不會用魚袋把魚分隔開，所以湯中常常都有魚骨。這對很多做事有規有矩，一板一眼的人來說，或許都是不可接受，但對我來說，如果用了魚袋，那一鍋，就不是我媽的老火西洋菜鰂魚湯了。
「o雪o雪」聲 KO 兩大碗西洋菜湯，忽然之間，很想學煲這個湯（實在應該都幾容易，掉晒所有野落去文火煲幾個鐘就 ok）。